Страны
Регионы
Города

КХ «Яункалейи»

Просмотров: 91
Добавлено: 2014-11-27
11 фото    0 видео
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"
  • КХ "Яункалейи"

Ключевые слова:латвия | мадона
Экскурсионный объект:КХ "Яункалейи"


3712910486X

Показать номер

Стоимость экскурсии:
170 руб.
Город отправления: Мадона
Город экскурсии: Мадона
Длительность экскурсии: 1 час
Расписание: Посещение возможно по предварительной заявке
В стоимость включено:
Плата за вход: Ls 3.00 - ekskursija ar degustāciju Экскурсия и дегустация для детей и школьников до 5 класса – Ls 1.50 Программа, посвящённая выпечке хлеба (4 часа), с дегустацией – Ls 10.00 / с человека.
Программа:
Тесто в пекарне «Яункалейи» замешивается в деревянных бадейках с закваской, буханки формируются вручную, помещаются на кленовые листья и при помощи лопаты кладутся в настоящую хлебную печь, которая топится дровами. Выпекают главным образом ржаной и кисло-сладкий хлеб. Белый хлеб пекарня не выпекает, так как для него необходимы дрожжи. Здесь всё готовится на натуральной закваске. Выпечка хлеба в «Яункалейи» – это ручная работа, в которой важен весь процесс. Большим пекарням необходимо выпекать хлеб для большого количества людей – быстро и много, а времени у них столько, сколько есть, в свою очередь хозяин «Яункалейи» считает, что хлеб – живое существо, и ему иногда необходимо дать целых 24 часа, чтобы он как следует заквасился, и только тогда можно месить и печь. Без спешки и с индивидуальным подходом. Предложение для туристов: - экскурсионная программа длительностью 1 час, посвящённая выпечке хлеба в крестьянском хозяйстве «Яункалейи», с рассказом пекаря и дегустацией. - программа, посвящённая выпечке хлеба, длительностью 4 часа: замес хлеба, растапливание печи, формирование буханочек, дегустация. Собственноручно испечённую буханочку посетитель может забрать с собой! Пока выпекается хлебушек, можно посетить соседнее крестьянское хозяйство «Зилес» (хозяйство занимается овцеводством) или родной дом полководца О. Калпака «Лиепсалас». - Покупка хлеба.
Адрес объекта: Madonas novads, Ošupes pagasts, "Jaunkalēji", LV-4833
Трансфер: самостоятельно Координаты: 56.804173, 26.648540