Страны
Регионы
Города

Celler Mont Marçal

Просмотров: 31
Добавлено: 2014-10-17
7 фото    0 видео
  • Celler Mont Marçal
  • Celler Mont Marçal
  • Celler Mont Marçal
  • Celler Mont Marçal
  • Celler Mont Marçal
  • Celler Mont Marçal
  • Celler Mont Marçal

Экскурсионный объект:Celler Mont Marçal


3493891828X

Показать номер

Стоимость экскурсии:
1 руб.
Город отправления: Барселона
Город экскурсии: Барселона
Длительность экскурсии: 1 час
Расписание: по заказу
В стоимость включено:
стоимость уточнять
Программа:
Винные погреба Монт Марсаль / Celler Mont Marçal расположены на ферме Мас Люет де Дальт/Mas Lluet de Dalt в сердце винного региона Пенедес/Penedes. Административно, относится к муниципалитету Кастельва де ла Марка/Castellva de la Marca. Последней полной реконструкции ферма подверглась в конце XIX века, но до сих пор на некоторых строениях можно разобрать даты 18 февраля 1317 года, относятся еще к периоду средневековья. Самое интересное здание - часовня, которая была построена монахами-кармелитами. Она была возведена в честь Пресвятой Богородицы. Современное производство компании Монт Марсаль было основано семьей Санчо/ Sancho в 1975 году. С этого года начинается изготовление высококачественных вин и кавас. В хозяйстве используют самые продвинутые высокотехнологичные методы виноделия, контроль осуществляют Д.О. Пенедес, Д.О. Кава и Д.О. Каталония. При выращивании винограда здесь используют только органические материалы, совершенно исключив из процесса производства вина химические реагенты: пестициды, гербициды и др. Mont Marçal Vinícola владеет 40 гектарами земли, виноградники расположены на высоте 220 м над уровня моря. Возделываемые сорта: Macabeo, Xarel·lo, Parellada, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Moscatell, Merlot, Tempranillo, Syrah и Trepat. Специалисты компании постоянно работают над улучшением качества продукции. Упорные усилия коллектива увенчались успехом, в 1999 году был получен сертификат качества ISO 9001, а также удостоверение стандартов управления от Европейской Комиссии Пищевой Безопасности: BRC и IFS. Продукция предприятия награждена медалями и дипломами разных достоинств, полученными на международных выставках. Компания владеет аналитической лабораторией. В ее распоряжении три производственных отдела, а также винные хранилища. С 1975 года, с того времени, как семья Sancho основала свой бизнес, она постоянно внедряет новые технологии для того, чтобы производство постоянно развивалось. Например, был спроектирован горизонтальный фильтр-пресс, участок брожения, в котором установлены чаны из нержавеющей стали, система охлаждения и контроля процесса брожения. Кондиционирование воздуха в погребах помогает поддерживать специальный микроклимат, а современная система контроля - регулировать процесс производства вина. Однако, виноделие - такая отрасль, в которой много ручного труда. Специалисты находятся в постоянном поиске инновационных методов для того, чтобы уменьшить долю тяжелого ручного труда, однако, совсем от него отказаться не удастся, особенно на участке выращивания и сортировки винограда. О росте производства говорит тот факт, что в 1990 году было произведено один миллион бутылок, а через всего шестнадцать лет, в 2006 году – пять миллионов. В штате компании постоянно работает 40 высокопрофессиональных виноделов. Ферма Mas Lluet de Dalt расположена в окружении виноградников и сосен. Прекрасный микроклимат и замечательный пейзаж позволяет приглашать посетителей и проводить различные мероприятия в небольшом ресторанчике, расположенном на территории фермы.
Адрес объекта: Mont Marçal Vinícola S.A. Finca Manlleu, s/n. 08732 - Castellví de la Marca, Barcelona, España.
Трансфер: На машине: Из Барселоны / Barcelona от площади Plaça de les Glòries Catalanes по Avinguda Diagonal на запад проехать 7 км. Далее продолжить движение прямо, Avinguda Diagonal поворачивает направо и переходит в Autopista B-23/B-23 (указатели Tarragona/Lleida). По Autopista B-23 следовать 10 км и продолжить движение прямо по E-90/AP-2 в направлении Zaragoza/Tarragona (дрога с платными участками). Через 5,4 км выехать на АР-7 (все время прямо). По АР-7 проехать 36 км, на съезде № 30/sortida № 30 повернуть (направо и на мост) в направлении N-340a/Avinguda de Tarragona/B-24/Av. de Catalunya/N-340. По Av. de Catalunya/N-340 проехать 2,5 км и повернуть направо на BV-2176/Carretera Munia (круговая развязка, 1-й съезд направо). Через 3,5 км на перекрестке повернуть направо на B-212/Av. de Catalunya. По B-212/Av. de Catalunya проехать еще 300 м. Винные погреба Монт Марсаль/Celler Mont Marçal расположены слева по ходу движения (см. схему проезда). Расстояние – около 65 км. Время в пути – 50 мин.